Con pleno éxito se desarrolló una de las fiestas más tradicionales del campo chileno como es la Vendimia en Coipue Alto, sector rural del norte de la Comuna de Constitución, donde las familias se reunieron para conocer en qué cosiste este proceso, además de degustar el asado de cordero, empanadas de horno, el rico pebre cuchareado y por supuesto, la mejor chicha y vino pipeño, licores como enguindado, harina tostada, cazuela de ave con chuchoca, variedad de ponches, tortillas de rescoldo y brochetas de carne.
En la oportunidad, los vecinos entregaron un presente al alcalde de la ciudad costera, Carlos Valenzuela Gajardo, por apoyar esta actividad y no dejar que esta tradición del campo muera, sino que muy por el contrario que perdure con los años para conocimiento de las futuras generaciones.
Muchas fueron las familias que llegaron hasta este lugar, respondiendo así a la invitación hecha por el edil para celebrar lo mejor de nuestras costumbres chilenas como: la música, el baile, la buena meza y mostos de Coipué, todo amenizado con la actuación de los Faluchos del Maule y el grupo tropical Los Diablos. “Nosotros no podemos olvidar y debemos rescatar nuestras tradiciones, porque si somos chilenos debemos vivir y reconocer de donde nacimos”, señaló la primera autoridad de la comuna.Cabe destacar, que esta muestra contó con la participación de expositores y artesanos de sus alrededores, además del apoyo de Prodesal de esta casa edilicia de la ciudad maucha.
REDACCIÓN Y FOTOS MARCELA TORRES VALDÉS